Этот винодельческий район расположен на востоке провинции Леон, в долине, окруженный Кантабрийскими горами и горами Леона, защищающие этот D.O. от капризов погоды и позволяющие начинать сбор винограда на месяц раньше, чем в Кастилье или Леоне. На юго-западе дорогу им перебегает река Сил, проложившая свой путь в небольшой долине, где культивируют исключительно местные  сорта. Как правило, виноградники расположены на покатых склонах холмов, состоящих из гранита и глины, но благодаря отсутствию сильных перепадов температуры, заморозка и засухи, здесь производится хорошее белое вино из сорта Донья Бланка и Годельо и красного сорта Менсия.

ЧТО ПОСЕТИТЬ

Без сомнения, следует пройтись по «пути Карес», 12-километровой тропе, которая пересекает Национальный парк «Пики Европы», включённый ЮНЕСКО в список особо охраняемые природных территорий. Еще один путь, по которому стоит прогуляться – Ла Плата. Кажется невероятным, то, что и сегодня можно пройтись там, где еще до рождения Христа, римский император Август оставил свой, во всех смыслах этого слова, след. Дорогу, начатую им во II веке, заканчивали император Траян и его преемник – Адриан. Особая привлекательность района заключена в его природе. Пейзажи Лос-Анкарес и древний римский золотой рудник Лас-Медулас, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В Бьерсо Вы посетите церкви Сантьяго де Пеньяльба  и Святого Фомы Ольяского. Заслуживает внимания романская церковь Сантьяго да Вильяфранка XII века, служившая прибежищем для пилигримов, которые вследствие болезней не могли дойти до Сантьяго де Компостелла. Не менее интересным будет визит в монастырь Святой Марии в Карраседо, первые данные о котором восходят к 990 году или посещение одного из красивейших замков в мире, расположенном в городе Понферрада, чья история тесно связана с историей известного и таинственного Ордена тамплиеров.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Гастрономия региона чрезвычайно богата и разнообразна. Среди самых типичных блюд можно назвать батат, прекрасные копчености, кровяные колбасы с добавлением лука. Поскольку провинция Леон всегда славилась своими охотничьими угодьями, существуют многочисленные рецепты для приготовления блюд из дичи. Приветствуются треска и речная рыба.