Несмотря на то, что винодельческие традиции Рибера дель Гуадиана уходят вглубь веков, этот D.O. появился лишь в 1999 году. Площадь классифицируемых виноградников составляет около 3.500 Га. Регион пересечен рекой Гуадиана и разделен на шесть субзон. Виноградники раскинулись вдоль обоих берегов реки, текущей в сторону Португалии. Климат благоприятный, с жарким летом и мягкой зимой, не засушливый. Среди почв чаще всего встречаются песчаники и глина.

ЧТО ПОСЕТИТЬ

Экстремадура находится на западе страны и граничит с Португалией. Не смотря на некоторую «затерянность» регион сохранила свою самобытность и очарование. Это родина знаменитых конкистадоров Эрнана Кортеса и Франсиско Писарро.
Столицы автономии, город Мерида, насчитывает более двух тысяч лет. Когда-то это был один из самых процветающих городов Испании. До сих пор сохранилось множество памятников древнеримского периода – театры, акведуки, храмы и т.д.
Дворянские особняки Трухильо и Касерес внесены в список Всемирного наследия,
Город Гуадалупе – это шарм узких извилистых улочек и монастырь Святой Девы Марии.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Эстремадура всегда характеризовалась хорошим качеством местных продуктов, что объясняет большое количество D.O., защищающие аутентичные продукты региона.
Первое, что приходит в голову при упоминании местной кухни – это хамон, который защищается D.O. Dehesa. Заслуживают внимания сыры Ла-Серена и Ибореса, баранина, мед, масло, вишня, паприка из Ла-Вера.
Поскольку Эстремадура не имеет выхода к морю, для неё характерны блюда на основе мяса и овощей. Причем из последних готовят огромное количество самых разнообразных супов: из лука, перца, помидора, чеснока, яйца или томатный суп с петрушкой.