Вальдепеньяс расположен в провинции Кастилия-Ла-Манча, к юго-востоку от Мадрида. Виноградники, площадью 37700 кв. км. среди холмов Сьерра Морена, которые не допускают сюда средиземноморские ветры, славятся своей древней историей.
В последнее время растет интерес к этим мягким винам с долгим послевкусием, которыми славится регион. Это и не удивительно, поскольку они являются самыми старейшим и одними из самых известных на всей территории Иберийского полуострова.

ЧТО ПОСЕТИТЬ

Во многом благодаря винному производству, на территории региона возникли роскошные дворцы местной знати и буржуазии, церкви и живописные гражданские сооружения. В городке Альмагро стоит непременно посетить главную городскую площадь, посмотреть монументальные достопримечательности прошлых веков. Весьма любопытно побывать в Вильянуэва-де-лос-Инфантес, чьи кварталы, выполненные в неоклассическом стиле, являются наиболее живописными во всей Ла-Манче. Но главное, что этот городок является родиной и точкой отправления легендарного Дон Кихота в свое долгое странствие.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Создатель Дон Кихота несомненно позаботился о том, чтобы впечатлить кухню региона в веках. В книге о рыцаре печального образа, Сервантес упоминает более 150 традиционных блюд Ла Манчи, которые можно продегустировать и сегодня.
Самое популярное, несомненно, овощное рагу «писто манчего», «гачас», которое на проверку оказывается вкуснейшей овсяной кашей, баклажаны по-альмагросски.