Ресторан Moments: каталонские блюда от титулованного шеф-повара

 Ресторан Moments: каталонские блюда от титулованного шеф-повара На бульваре Грасиа в Барселоне вы найдете множество элегантных ресторанов, предлагающих самые свежие продукты и творческий подход шеф-поваров, создающих несомненные шедевры. Неподалеку от знаменитого Дома Батльо находится роскошный ресторан Moments, удостоенный двух звезд Мишлена.
Визитной карточкой этого заведения, расположенного в отеле Mandarin Oriental, стала великолепная каталонская кухня. Благодаря оригинальному исполнению и традиционным рецептам, Moments не перестает удивлять своих гостей, а также продолжает получать награды в сфере высокой гастрономии.
За создание великолепных блюд отвечает гуру каталонской кулинарии, Карме Рускальеда (Carme Ruscalleda), являющаяся обладательницей 7-ми мишленовских звезд. Её сын Рауль Балам (Raül Balam) управляет заведением, опираясь на свою великолепно подобранную команду. Moments предлагает своим гостям обслуживание на высшем уровне и незабываемое гастрономическое путешествие по Каталонии.
Как рассказывает самая титулованная женщина - шеф-повар, ее авторское меню состоит из оригинальных блюд, приготовленных из самых свежих сезонных продуктов. Акценты здесь делают на здоровой и вкусной еде.
Помимо меню a la carte, в ресторане подают изысканное дегустационное меню, которое состоит из 5-ти мини-закусок, 5-ти главных блюд, 5-ти сортов сыра, 2-х десертов и птифура (ассорти из мини-пирожных). Кроме того, в будние дни (со вторника по пятницу) гости могут заказать специальное меню Club Migdia, включающее 5 мини-закусок, 3 главных блюда, 5 сортов сыра, 2 десерта и птифур.
Также при желании посетители ресторана могут попробовать обеденное анти-возрастное спа-меню, которое стало результатом сотрудничества Карме Рускальеда и доктора Мануэля Санчеса, главы клиники Planas.
Для поклонников высокой кухни в ресторане приготовили особый сюрприз – столик шефа. Он отделен от основного зала плотной ширмой, и все гости, сидящие за эксклюзивным столом, могут понаблюдать за процессом приготовления блюд на кухне. Ресторан Moments открыт со вторника по субботу с 13.30 до 15.30 и с 20.30 до 22.30. Персонал говорит на каталонском, испанском, английском, французском и немецком языках.